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Puglia
Esclusivamente carciofi freschi lavorati subito dopo la raccolta
Esclusivamente Olio Extra Vergine di Oliva “Delicato”
I carciofi vengono conservati solo con ingredienti naturali: Olio extra vergine di oliva, sale e aceto
Non utilizziamo conservanti, correttori di acidità, coloranti e/o additivi chimici di qualsiasi tipo
Sapore marcato, sono molto croccanti e compatti
Sbucciati e tagliati rigorosamente a mano. I nostri carciofi vengono disposti manualmente nei barattoli. Curiamo la loro disposizione per assicurarci che non si danneggino durante questo processo. Inoltre al centro del barattolo disponiamo qualche fogliolina di menta e un pizzico d’aglio.
Per avere una consistenza compatta e croccante selezioniamo e sbucciamo a mano i carciofi. A questa fase segue una particolare procedura di lavorazione e infine vengono invasettati con olio extravergine di oliva, sale, aglio e menta.
Sempre perfetti come antipasti, contorni o per creare deliziosi panini.
| INGREDIENTI | carciofi tagliati a spicchi (74.3 g), olio extra vergine di oliva (29.7 g), aceto di vino, sale, aglio, menta. |
|---|---|
| GRASSSI | 8,3 g Di cui saturi: 1,2 g (valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto) |
| CARBOIDRATI | 2 g Di cui zuccheri: 2 g (valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto) |
| PROTEINE | 2,5 g (valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto) |
| FIBRE | 6,3 g (valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto) |
| SALE | 549 mg (valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto) |
| ENERGIA | 105Kcal/436Kj (valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto) |
| ALLERGENI PRESENTI | solfiti(aceto di vino). Prodotto in uno stabilimento in cui vengono utilizzati: glutine, uova,pesce, latte, frutta a guscio, sedano, solfiti. |
| SCADENZA | La scadenza dei nostri carciofi sott'olio è di 2 anni dal momento di produzione. Non spediamo mai prodotti con scadenza inferiore a un anno per garantire la massima freschezza e la massima conservazione. |
| CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE | Dopo l’apertura conservare il prodotto in frigorifero, a temperatura di 4°C, ricoperto di olio e consumare entro 30 giorni |
| FORMATO | 210g, 330g, 500g |
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