Quella di Puglia è una cucina modesta, fatta di piatti succulenti realizzati nel modo più naturale, pieni di sapore e componenti nutrienti. Alcune ricette affondano le loro radici nelle tradizioni arabe o greche, altre fanno onore ai prodotti della terra: piatti autentici, legati ad una cultura genuina con vocazione di qualità. Per i cultori della buona gastronomia, una grande occasione per acquistare online le nostre specialità pugliesi.
Tra i prodotti che confezioniamo e con cui puoi impreziosire i tuoi piatti, proponiamo molti prodotti a base di fave. Le fave fritte, croccanti e dal sapore delicato, sono un ideale alimento per degli snack. Il purè di fave, dal gusto delicato, è molto versatile in cucina, potendo essere utilizzato assieme alla pasta. Consigliate anche le fave e cicorie, che se cucinate in una padella con un filo d’olio, possono regalare al palato un sapore magnifico e che ne esalta il gustoso contrasto di leggera amarezza e delicatezza, facendone una delle specialità tipiche pugliesi più apprezzate. Da provare anche nella versione ‘ngrapiata, in cui le cicorie sono sminuzzate e amalgamate insieme al purè di fave.

La nostra offerta online di prodotti tipici pugliesi si completa con barattoli e confezioni di ceci fritti, pesto di rapa e gustosissime ciliegie sciroppate.