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La ‘Ngrapiata è un piatto tipico pugliese squisito, realizzato con fave, cicorie e un po’ di cipolla.
Raccogliamo, e selezioniamo le materie prime migliori per poter realizzare la ‘Ngrapiata
Utilizziamo ingredienti freschi e di prima qualità per realizzare la nostra ‘Ngrapiata
La ‘Ngrapiata ha una scadenza molto lunga. Fanne scorta e tieni sempre nella tua dispensa un piatto sano e buono, sempre pronto all’uso!
Non utilizziamo conservanti, correttori di acidità, coloranti e/o additivi chimici di qualsiasi tipo
Ti basterà svuotare la ‘Ngrapiata in un tegamino, riscaldarla aggiungendo un filo d’acqua per amalgamare meglio il purè di fave e poi impiattare il tutto con dei crostoni di pane e un filo d’olio Extra Vergine di Oliva “Fruttato”
Per realizzare la ‘Ngrapiata realizziamo prima un soffritto di cipolla dove ripassiamo le cicorie, dopodiché frulliamo insieme fave e cicorie per realizzare un piatto molto tipico del territorio di Monopoli e dei paesi limitrofi.
| INGREDIENTI | Cicorie (36.9 g), fave decorticate reidratate (31.2 g), acqua, olio extravergine di oliva, sale, cipolla. |
|---|---|
| ENERGIA | 89 Kcal/375 Kj (valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto) |
| GRASSI | 3.8 g Di cui saturi 0.5 g (valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto) |
| CARBOIDRATI | 8.8 g Di cui zuccheri 1.4 g (valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto) |
| PROTEINE | 4.5 g (valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto) |
| FIBRE ALIMENTARI | 1.0 g (valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto) |
| SALE | 0.69 g (valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto) |
| ALLERGENI PRESENTI | Prodotto in uno stabilimento in cui vengono utilizzati glutine, uova, pesce, latte, frutta a guscio, sedano, solfiti. |
| FORMATO | 350g |
| SCADENZA | La scadenza della 'ngrapiata è di 2 anni dal momento di confezionamento. Spediamo sempre i prodotti più freschi in maniera tale da garantirne la massima conservazione. |
| CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE | Dopo l'apertura conservare il prodotto in frigorifero a +4°C ricoperto di olio. |
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