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Sono una nuova confezione del nostro olio extra vergine di oliva. La Bag in Box è composta da due elementi:
La sacca interna ha un ugello, che verrà tirato fuori dal cliente per poter spillare l’olio evo.
Il vantaggio principale è quello della migliore conservazione dell’olio evo. Infatti l’olio evo fuoriesce dalla sacca per depressione, quindi man mano che si utilizza l’olio la sacca si riduce e non si crea aria all’interno (al contrario della lattina).
L’aria, e quindi l’ossigeno contenuto, è il principale nemico dell’olio evo perché va ad ossidarlo.
Se l’olio si ossida perde molte delle caratteristiche organolettiche (profumo, sapore ecc.)
Non c’è bisogno di travasare perché la BIB è più compatta e comoda rispetto alla lattina, può essere messa in dispensa e all’occorrenza travasata in un’oliera.
La bag in box non si rovina mai e non si ammacca, ne durante il trasporto e ne durante la conservazione in casa
NESSUNO SPRECO: con la bag in box non si spreca nemmeno una goccia grazie al suo sistema
Italia
Provincia di Bari
2024/25
Leccino, Cima di Mola e Frantoio
Da metà ottobre a fine novembre
Presso il frantoio della nostra azienda
Sentori di erba fresca e mandorlo
Giallo intenso con note verdognole
Leggero e bilanciato
Adatto per qualsiasi tipo di preparazione: dai condimenti a crudo ai piatti più elaborati
0,3% - 0,5%
Il nostro olio extra vergine di oliva delicato ha un sapore leggero e bilanciato con sentori di erba fresca e mandorlo.
Il delicato viene prodotto direttamente nel frantoio della nostra azienda e viene estratto a freddo dalle olive delle nostre tenute.
L’olio extra vergine di oliva delicato va bene sia per i condimenti a crudo che per la cucina, ideale per chi ama dei sapori più morbidi e leggeri.
Per realizzare l’olio extravergine di oliva delicato raccogliamo le olive nel mese di Novembre e selezioniamo le cultivar che donano all’olio un gusto più delicato.
| GRASSI | 92 g Di cui saturi: 12 g |
|---|---|
| VITAMINA E | 15 mg |
| ENERGIA | 828KCal/3404 Kj |
| SCADENZA | La scadenza dell'olio è di 18 mesi dalla data di confezionamento, tuttavia non spediamo mai olio con scadenza inferiore a 10 mesi. |
| DESCRIZIONE | olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Olio estratto in Italia d olive coltivate in Italia. |
| CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE | Conservare in un luogo asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce |
| FORMATO | 5 litri |
